Cireng Tahu Bumbu Rujak

Money.nikaniku.com – Cireng Tahu Bumbu Rujak. Kali ini ada resep dengan olahan tahu, tapi gak biasa karena akan dibuat Cireng Tahu Bumbu Rujak yang enaak banget dan tentu saja cara membuatnya gampang loh folks. Yuk cobain :

Cireng Tahu Bumbu Rujak

Bahan Bumbu Rujak

1 sdm asam jawa
5 sdm air panas
10 bh cabe rawit
1 sdt garam
150 gr gula merah

Cara Membuat

Cireng Tahu Bumbu Rujak

Larutkan asam jawa dengan air panas.
Haluskan cabe rawit, garam dan gula merah lalu tambahkan air asam jawanya hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata. Sisihkan

Bahan Cireng Tahu

400 gr tahu
5 siung bwg putih
2 btg daun bwg
1 sdt himalayan salt
1 sdt kaldu bubuk
85 gr tepung tapioka

Cara Membuat

Masukkan semua bahan ke dalam wadah Food Chopper Mitochiba CH Series lalu haluskan hingga tercampur rata.
Panaskan minyak dalam dish.
Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di atas spatula yang sudah diberi minyak supaya tidak lengket karena adonan cukup lembek atau bisa coba pipihkan di atas centong nasi yang rata. Lalu goreng cireng dengan programming interface sedang saja hingga matang kecoklatan and krispi, angkat, tiriskan.
Note: makin tipis adonan makin krispi hasilnya

Sajikan dengan bumbu rujaknya. Selamat mencoba, appreciate!

See also  Biodata dan Profil Sisca Soewitomo, Pakar Kuliner Legendaris Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published.